Lancée en juin 2021, notre restauration est ouverte tous les midis du mardi au samedi. Pour cette nouvelle aventure, nous avons embauché Fabien Salomé, chef cuisinier d’une dizaine d’années d’expérience au sein de plusieurs restaurants.
En phase avec nos valeurs, il travaille avec des producteurs locaux et se fie aux saisons pour proposer un menu en perpétuel changement !