TRADITION
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Un café sur une place, un lieu d’échange et de convivialité, quelques tables, un comptoir, un(e) barman/barmaid toujours prêt à “taper la discute”.
RÉBELLION
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Un lieu qui sert de la bière artisanale, qui fait jouer les groupes locaux, qui n’a pas de contrat brasseur, qui s’attache au “consommer local”, et qui modernise la tradition ! Vive le houblon libre !
Vive le houblon libre !